Меню

Живи сокове
и Смути

    • Живи сокове

    • Зелено утро

        кейл . мента . лимон . краставица . магданоз . зелена чушка

    • Нова клетка

        зелена ябълка . магданоз . лимон . селъри . краставица . спирулина

    • Живот

        ананас . мандарина . лайм . джинджифил

    • Завинаги млад

        портокал . ананас . морков . лайм

    • Протеинови шейкове

    • Катеричок

        лешников тахан . банан . корен от мака . конопен протеин . какао . домашно бадемово мляко

    • Жрица / с ProViotic

        биологично покълнали семена . масло от покълнал коноп . ягоди . мляко кокос-ориз

    • Оракул / с ProViotic

        биологично покълнали семена от златно просо . кафяв ориз/овес . сини боровинки . червени боровинки . мляко кокос-ориз

    • Вожд / 40% протеин

        биологично покълнали семена от лен . бакла/слънчоглед . конопен протеин . ProViotic . ананас . мляко кокос-ориз

Меню

Пекарна

    • ma maffin / gluten free

      Всички мъфини приготвяме с яйца от свободни кокошки, кисело мляко с пробиотик и безглутенови брашна

    • Choc-OH-chilly

      масло . три вида захар . шоколад с 70% какао . сурово какао . лют пипер

    • Pecan LOVE

      кокосово масло . захар тъмно мусковадо . портокалови кори . пекани . етерично масло от див портокал . парчета 70% шоколад

    • Coffee LOVES cardamom

      претопено масло . захар демерара . еспресо . кардамон . шоколад с 70% какао

    • Hazelnut HUT

      лешников тахан . кокосова захар . претопено масло . шоколад с 70% какао . сурови лешници

    • Ricotta & GREEN herbs

      рикота . пармезан . зехтин . конопени семена . зелени билки

    • Mediterraneo

      сушени домати . пармезан . зехтин . орехи . риган

    • Шрек

        зелени маслини . сушени домати . билки от Прованс . кокосово масло . опушена сол

    • Гуфина

        банан . кокосово масло . лимец . пълнозърнесто брашно . орехи . кулинарен шоколад . зехтин . бадеми

    • Пекарна / солено

    • Тарт с тиквички и моцарела

      лимец . масло . яйца . моцарела . тиквички . копър . козе сирене

    • Тарт със спанак и козе сирене

      лимец . масло . спанак . сметана . яйца . козе сирене

    • Тарт с кейл и горгонзола

      лимец . масло . кейл . печени орехи . горгонзола . яйца . сметана

    • Тарт с гъби и праз лук

      бадеми . овесени ядки . фибри . масло . гъби. яйца . праз лук . мащерка

    • Тарт с козе сирене и батат

      маслено тесто с лимец . батат . пъщърнак . яйца . козе сирене . салвия

    • Пекарна / сладко

    • Black Magic Cake

      яйца . кокосова захар . масло . царевично нишесте . ганаш шоколад . кафе

    • Карамелен тарт с маскарпоне

      лимец . масло . яйца . карамел . маскарпоне

    • Лимонов тарт с розмарин

      лимец . масло . яйца . лимон . сметана . кафява захар . розмарин

    • Raw Love авокадо

        лешник . кашу . кокос . агаве . чиа . кокосово масло . авокадо . банан . какао . портокалов сок

    • Бадемово блонди

      бадем . кашу . масло . кокосово брашно . кафява захар . яйца . лайм

    • Манго чийзкейк

      бадем . масло . рикота . яйца . сметана . манго . лайм . кафява захар . пълнозърнести висквити

    • Десирè / Desirè

      бадеми . яйца . кокосово масло . тръстикова захар . шоколад . малини . лимец

    • Тирамису

      бишкоти . маскарпоне . яйца . кафе . какао . бадеми

    • Брауни

        смлени бадеми . кокосово масло . бадемово мляко . брашно от лимец . сурово какао . кокосова захар

    • Джинджифилови сладки

        бадеми . фурми . стафиди . кокосово масло . агаве . джинджифил . брашно от спелта . канела . карамфил

    • Лешниковки

        сурови лешници . банан . фибри . кокосово масло . ванилия . брашно от лимец . парчета тъмен шоколад

    • Тарт със сезонни плодове

      тесто с кокосово масло . златно ленено семе . спелта . агаве . плодове . овесена сметана

    • Бадемови бисквити

      бадемово брашно . орехи . шоколад . сливи . кафява захар . масло

Меню

Кафе и
Топли напитки

    • Еспресо бар

    • Еспресо

    • Двоен шот

    • Макиато

    • Капучино

    • Флет уайт

    • Лате

    • Матча лате

    • Мокачино

    • Горещ шоколад с бадемово мляко

    • Топло бадемово мляко с джинджифил, фурми и подправки

    • Чай

    • Билков

    • Ройбос

    • Мароканска мента

    • Зелен чай

    • Масала чай

    • Йерба мате

Меню

Салати, Дипове
и Raw Love

    • Салати

    • Салата с пробиотично ядково сирене Cheese the Queen

        микс от зеленолистни салати . свежо манго . кашу . сирене Cheese the Queen с див лук и зелен пипер

    • Зелен Хумус

        нахут . спанак . мента . лимон . зехтин . конопоне семе . пипер Кайен . лимецови крекери

    • Салата Медитеранео

      9.90

      запечено козе сирене . айсберг . рукола . сушен домат . маслини . дресинг с балсамов оцет + риган

    • Салата Cheese The Queen

      10.90

      черна леща . листа микс . пробиотични сирене Cheese The Queen куркума . круша . сладък червен лук . дресинг с манго + кимион

    • Цезар

        авокадо . айсберг . рукола . чушка . веган пармезан . лимецови крутони

    • Салата с печено козе сирене

      зелени салати микс . печено козе сирене . тиквени семки

    • Дипове

    • Зелен Хумус със Спанак и Мента

      6.60

      нахут . спанак . мента . лимон . зехтин . конопено семе . пипер кайен . лимецови крекери

    • Raw love

    • Raw love сурова торта с шоколад и матча

        кокосово брашно . фурми . кашу . агаве . какао . матча . кокосови стърготини . годжи бери

    • Raw Love с лешници

        шоколад . лешници . агаве . кокосово масло . лешници

    • Raw Love Авокадо Мус

        авокадо . шоколад . какао . агаве . кардамон . doTERRA wild orange

    • Raw Love Лешников Мус

        банан . лешников тахан . какао . какаово масло . кокосово масло . шоколад 70% какао

    • Сурова торта с шоколад и портокал

        кокосово брашно . фурми . кашу . агаве . какао . портокал . лешников тахан

    • Чийзкейк със сезонни плодове

        бадеми . кашу . рожков . овесени ядки . кафява захар . кокосова сметана . хранителна мая . лимон . кокосово масло . лайм

    • happy crunch

        лешници . кокосово масло . овесени ядки . агаве . кашу . какао . кафе

Меню

Сандвичи и
Палачинки

    • Сандвичи

    • Сандвич с козе сирене

      хляб лимец . козе сирене . магданозено песто . червена чушка . краставица . домат . маслини

    • Зелен сандвич с авокадо

      6.60

        хляб лимец . зелен хумус . авокадо . чери домати . рукола

    • Chef's Choice

    • Вдъхновението на деня

    • Палачинки

    • Бананови палачинки

        банан . овесени ядки . орехи . кокосова захар . кокосово мляко

    • Зелен омлет с козе сирене

      яйца . спанак . козе сирене . пресен лук . микс салати

    • Брускети с артишок и пъдпъдъчи яйца

      артишок . пармезан . зехтин . пъдпъдъчи яйца . зелен пипер . рукола

    • Оризова палачинка с ядково сирене и горски гъби

        сотирани гъби шийтаке + печурки . слънчогледово сирене със сушени манатарки . рукола

    • Бъркани Яйца с Трюфел

      8.90

      хляб лимец . яйца . трюфелово масло . авокадо . рукола

    • Орехово-Бананови Палачинки

      7.60

      орехи . банан . овесени ядки . кокосова захар . кокосово масло . домашна гранола . сезонни плодове

© 2017 Copyright by Café PARALLEL 43°
Бул. Витоша 192, 1000 София, България