Ползваме сезонни плодове и зеленчуци от малки ферми и местни производители.
В Café Parallel 43° се радваме да създаваме храна, носеща здраве, жизненост и сила. Храна, сътворена с Любов и в Радост!

Café Parallel 43° е нашият начин да споделим Живота в цялото му изобилие. Тук празнуваме Живота всеки ден – с Благодарност и Обич.
През храната, която приготвяме.
През начина, по който общуваме.
По Пътя на Сърцето.

Ние сме екип от готвачи ентусиасти и откриватели в света на добрата храна. Подкрепяме местните производители, малките ферми и всички онези хора, които с труда си правят Живота по-пъстър и истински.